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美食介绍
扣三丝是一道传统的汉族名菜，属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。它选料认真，刀工十分精细，整齐美观。具有咸鲜口味、 整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选
| 菜系名称 | 扣三丝 | 菜系 | 苏菜 |
| 代表性区域 | 上海 | - |
扣三丝是一道传统的汉族名菜，属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。它选料认真，刀工十分精细，整齐美观。具有咸鲜口味、 整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选
| 菜系名称 | 扣三丝 | 菜系 | 苏菜 |
| 代表性区域 | 上海 | - |
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