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美食介绍
江西省九江市庐山区的一道汉族名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱
| 菜系名称 | 庐山石鸡 | 菜系 | 赣菜 |
| 代表性区域 | 江西省九江市庐山区 | - |
江西省九江市庐山区的一道汉族名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱
| 菜系名称 | 庐山石鸡 | 菜系 | 赣菜 |
| 代表性区域 | 江西省九江市庐山区 | - |
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