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美食介绍
面、温水5∶3的比例和好面，然后不断加水，不断揣面，直至水面适中后，再用湿布盖在面上，约醒放半小时置于碗内或盘中，下锅的时候左手端碗，右手用削尖的筷子沿碗边向沸锅中拨出
| 国家 | 亚洲 - 中国 - - |
| 美食名称 | 八姑 |
| 美食类别 | 面 |
| 代表性餐厅 |
面、温水5∶3的比例和好面，然后不断加水，不断揣面，直至水面适中后，再用湿布盖在面上，约醒放半小时置于碗内或盘中，下锅的时候左手端碗，右手用削尖的筷子沿碗边向沸锅中拨出
| 国家 | 亚洲 - 中国 - - |
| 美食名称 | 八姑 |
| 美食类别 | 面 |
| 代表性餐厅 |
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