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美食介绍
客家人每逢年节喜欢以芋包佐餐，也会用来待客。先将新鲜芋子煮熟剥皮，和上适量薯粉或面粉（以不粘手为宜），再加入细盐、葱花，用力搓匀，做成一个个鸽子蛋大小。待油烧至八成热时下锅油炸，芋包浮面稍待片刻即起锅装碗。趁热食用，柔韧滑口，清香味美，久食不腻
| 国家 | 亚洲 - 中国 - - |
| 美食名称 | 白鹭芋包 |
| 美食类别 | 包子 |
| 代表性餐厅 |
客家人每逢年节喜欢以芋包佐餐，也会用来待客。先将新鲜芋子煮熟剥皮，和上适量薯粉或面粉（以不粘手为宜），再加入细盐、葱花，用力搓匀，做成一个个鸽子蛋大小。待油烧至八成热时下锅油炸，芋包浮面稍待片刻即起锅装碗。趁热食用，柔韧滑口，清香味美，久食不腻
| 国家 | 亚洲 - 中国 - - |
| 美食名称 | 白鹭芋包 |
| 美食类别 | 包子 |
| 代表性餐厅 |
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