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美食介绍
孔府喜寿宴第一道菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成
| 国家 | 亚洲 - 中国 - - |
| 美食名称 | 八仙过海闹罗汉 |
| 美食类别 | 鲁菜 |
| 代表性餐厅 | 丰泽园饭店 |
孔府喜寿宴第一道菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成
| 国家 | 亚洲 - 中国 - - |
| 美食名称 | 八仙过海闹罗汉 |
| 美食类别 | 鲁菜 |
| 代表性餐厅 | 丰泽园饭店 |
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