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美食介绍
是陕西省西安市古典的汉族菜式，据传，“莲蓬鸡”创始于盛唐。当时京都长安的皇家园林曲江池、太液池都广种莲藕。帝王将相、骚人墨客常来欢宴、观荷、吟咏。随行的庖厨也触景生情，将那出水芙蓉的婀娜倩影，搬入菜肴之中，创制成别具一格的“莲蓬鸡”，千百年来盛名不衰，流传至今
| 国家 | 亚洲 - 中国 - - |
| 美食名称 | 莲蓬鸡 |
| 美食类别 | 秦菜 |
| 代表性餐厅 |
是陕西省西安市古典的汉族菜式，据传，“莲蓬鸡”创始于盛唐。当时京都长安的皇家园林曲江池、太液池都广种莲藕。帝王将相、骚人墨客常来欢宴、观荷、吟咏。随行的庖厨也触景生情，将那出水芙蓉的婀娜倩影，搬入菜肴之中，创制成别具一格的“莲蓬鸡”，千百年来盛名不衰，流传至今
| 国家 | 亚洲 - 中国 - - |
| 美食名称 | 莲蓬鸡 |
| 美食类别 | 秦菜 |
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