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美食介绍
以羊肉为制作主料，葱爆柏籽羊肉的烹饪技巧以爆菜葱爆为主，口味属于葱香味。柏籽羊肉是山西中阳县的特产，素以鲜嫩清香、不腥不膻而闻名，当地人称之为土人参、补心丸
| 菜系名称 | 葱爆柏籽羊肉 | 菜系 | 晋菜 |
| 代表性区域 | 山西中阳县 | - |
以羊肉为制作主料，葱爆柏籽羊肉的烹饪技巧以爆菜葱爆为主，口味属于葱香味。柏籽羊肉是山西中阳县的特产，素以鲜嫩清香、不腥不膻而闻名，当地人称之为土人参、补心丸
| 菜系名称 | 葱爆柏籽羊肉 | 菜系 | 晋菜 |
| 代表性区域 | 山西中阳县 | - |
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